Gutbürgerlich speisen

Genuss nach allen Regeln der Kunst

Jeder Suppe ihre Kraft, jeder Sauce ihre Würze und jedem Gericht seine Geheimzutat. Doch so viel können wir verraten: Wir kochen mit Leidenschaft. Leidenschaft für unsere Region, für die Schätze unserer Natur und für die Nachhaltigkeit. Daraus zaubern wir das Beste für Leib und Seele.

Für uns soll essen mehr als nur sättigen, es soll vor allem schmecken. Überzeugen Sie sich selbst. Reservieren Sie gleich Ihren Tisch

Reservierung

Sie möchten zum Essen oder für eine Feier/Veranstaltung reservieren? Schreiben Sie uns einfach, oder rufen Sie an:

info@krumbacher-stuba.at
+43 (0) 5513 87 24

Käsewirt

Vom Käse, dem Wirt und der Region

Als Mitglied der Käsestraße Bregenzerwald bieten wir Ihnen mind. 5 verschiedene regionale Käsesorten. Auf unserer Speisekarte finden Sie zu jeder Jahreszeit raffinierte Käsegerichte, passend zur Saison. Kässpätzle, Käsesuppe oder Käseplatte, entdecken Sie den Abwechslungsreichtum der Käsestraße.

Tipp: Unsere berühmten Bregenzerwälder Käsespätzle servieren wir Ihnen jederzeit, auch nur für eine Person.

Moorwirt

So duftet, schmeckt und überrascht das Moor

Unvergleichliche Genüsse aus der Moorlandschaft sind für uns als Moorwirt eine besondere Passion. Sie finden mindestens eine Speise mit Moorbezug auf unserer Karte und an ausgewählten Terminen verwöhnen wir Sie nach einer geführten Moorwanderung mit einem speziellen Moorfrühstück.

"Die Welt gehört dem, der sie genießt."

- Giacomo Leopardi -

Genusswirt Österreich

Ein Land, in dem Wein von den Bergen fließt und Delikatessen aus der Erde sprießen.

Die Marke GENUSS REGION ÖSTERREICH steht für höchste regionale Qualität. Wir sind stolz Träger dieser Marke zu sein und legen großen Wert auf die Verwendung regionaler und saisonaler Produkte. Dafür arbeiten wir eng mit Lieferanten und Landwirten aus der Region zusammen.

Ein Auszug unserer regionalen Zulieferer:^*

Metzgerei Fetz, Andelsbuch
Metzgerei Elbs, Langen bei Bregenz
Metzgerei Fink, Krumbach
Wälder Hennele, Krumbach
Sennerei Huban, Doren
Sennerei Hittisau
Bäckerei Albers, Hittisau
Fruchtexpress Grabher, Frastanz
Wein von österreichischen Winzer
Spirituosen von regionalen Herstellern
Kräuter aus eigenem Garten
Obst, wie Äpfel und Zwetschgen aus eigenem Garten

^*Je nach Saison ändern sich unsere Lieferanten.